Des ateliers sur la salubrité des viandes pour des chasseurs cris

Durée : 3 min 07 s
Une quinzaine de chasseurs et trappeurs cris ont participé à une formation sur la salubrité des viandes. Le but de la formation est de s'assurer que les animaux capturés soient les plus sains possible, car certains sont destinés à l'hôpital de Chisasibi.

 

Durée : 3 min 07 s

Une quinzaine de chasseurs et trappeurs cris ont participé à une formation sur la salubrité des viandes. Le but de la formation est de s'assurer que les animaux capturés soient les plus sains possible, car certains sont destinés à l'hôpital de Chisasibi. En collaboration avec le Conseil cri de la santé et des services sociaux de la Baie-James, l'hôpital de Chisasibi offre depuis quelques années des aliments traditionnels aux patients de la communauté. Cette formation a été très appréciée par les membres de la communauté cri.

 

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