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Malek Batal

Déterminants environnementaux, sociaux, économiques et culturels des choix alimentaires

Faculté de médecine - Département de nutritionÉcole de santé publique - Département de médecine sociale et préventive

T. 514 343-6111 poste 35177

Les carences en vitamine C coincident avec l'inflation alimentaire.

20 décembre 2024
Revue de presse

La malbouffe gagne du terrain près des écoles | Des jeunes en plein «marais alimentaires».

5 août 2024
Revue de presse

Des épiceries à but non lucratif pour lutter contre l’insécurité alimentaire et ses effets dévastateurs.

2 juillet 2024
Revue de presse

La cuisine canadienne, reflet des vagues d'immigration.

23 février 2024
Revue de presse

La cuisine canadienne, un langage en perpétuelle évolution.

14 février 2024
Revue de presse