Moteur de recherche | UdeMNouvelles

28 résultats :

Les sources habituelles d'approvisionnement des organismes d'aide alimentaire d’urgence sont moins nombreuses en raison de la pandémie de COVID-19. Néanmoins, les élans de solidarité et de générosité se multiplient pour les aider à remplir leur mission.

Santé

Urgence alimentaire et pandémie: comment les organismes communautaires s'adaptent-ils?

27 avril 2020

Article

La série de livres numériques «Viens manger!» comprend de nombreuses recettes faciles à concocter pour moins de trois dollars par portion.

Santé

Bien manger à petit prix pendant la pandémie, c’est possible!

1 avril 2020

Article

En 2050, les mesures régissant la gestion de l’offre des produits animaux ont été étendues aux produits maraîchers pour stabiliser les prix et les rendre plus accessibles aux familles à faible revenu.

Santé

Une révolution dans l’assiette

9 décembre 2019

Article

Sur 2,5 tonnes de poissons servis annuellement chez Local local, 1,5 tonne de poissons sont issus de la pêche responsable.

Communauté

L’UdeM est «comme un poisson dans l’eau»!

25 novembre 2019

Brève

La campagne Centraide 2019 a été lancée le 15 octobre et se terminera le 29 novembre.

Communauté

De Centraide à la Banque alimentaire de l’UdeM: pour ne jamais rester indifférent

23 octobre 2019

Brève

Lorsque vous apportez votre propre assiette pour manger chez Local local, vous avez une réduction de 50 cents sur le prix du plat du jour.

Communauté

Local local veut réduire au maximum ses déchets

6 septembre 2019

Article

Dès le 10 septembre, l’emprunt de tasses et de contenants réutilisables au moyen d’une carte à puce sera possible Chez Valère.

Communauté

Nouveau système de récupération et de réutilisation de tasses Chez Valère

4 septembre 2019

Brève

L’étiquette Aliments du Québec au menu reconnaît qu’au moins la moitié des ingrédients d’une recette ‒ en poids ‒ proviennent du Québec. Elle sera apposée sur cinq menus de Local Local.

Communauté

Des aliments du Québec au menu de Local Local

24 avril 2019

Brève

Communauté

L’assiette durable chez Local Local

20 mars 2019

Brève

En moyenne, près de la moitié (45 %) des calories ingérées par les Canadiens proviennent d’aliments ultratransformés, tels les boissons sucrées, les mets prêts à manger ou ceux servis en restauration rapide.

Santé

La consommation d’aliments ultratransformés est associée à l’obésité

12 mars 2019

Article

Communauté

«Viens manger!» remporte un prix DUX 2019 dans la catégorie Communication

26 février 2019

Brève

Les surplus de nourriture dans les services alimentaires comme les plats du jour, les sandwichs et les salades sont maintenant vendus à prix coûtant aux étudiants des résidences.

Communauté

Pas de gaspillage des surplus alimentaires chez Local Local

26 novembre 2018

Brève

C'est le lundi en après-midi que les étudiants viennent chercher leurs provisions.

Communauté

La Banque alimentaire de l’UdeM dépanne plus de 130 étudiants par semaine

2 novembre 2018

Article

Communauté

«Viens manger!», un livre gratuit rempli de recettes et de trucs rusés pour les étudiants

5 octobre 2018

Article

Communauté

La fin des pailles sur le campus

11 septembre 2018

Brève

Santé Société

Pour aller au-delà des banques alimentaires

6 septembre 2018

Article

Avec des prises totalisant 80 millions de tonnes de poissons par an, on extirpe par le fait même des quantités de mercure de plus en plus importantes de la mer, qui peuvent se retrouver dans nos assiettes.

Santé

La pêche industrielle élèverait l’exposition au mercure des populations de plusieurs pays

2 mai 2018

Article

On sait depuis bon nombre d’années que le sirop d’érable renferme des traces de plomb, lesquelles ne représentent toutefois pas un risque pour la santé.

Santé Sciences

Du plomb dans le sirop d’érable: la norme californienne est une bonne chose

14 mars 2018

Article

Valéry Giroux coordonne le Centre de recherche en éthique de l'UdeM. Elle présente son dernier livre.

Société

«Entre guillemets» reçoit Valéry Giroux

26 janvier 2018

Article

Santé

Manger en famille aide les enfants à se sentir mieux, physiquement et mentalement

14 décembre 2017

Communiqué de presse

Des fines herbes, cultivées sur le toit-terrasse des résidences étudiantes, sont utilisées pour parfumer les divers plats cuisinés par les Services alimentaires.

Communauté

Les Services alimentaires prennent un virage «local-local»

1 septembre 2017

Article

La doctorante Martine Therrien, Catherine Aaron, Gabrielle Beaudry et le chercheur Alex J. Parker.

Santé

Le sirop d’érable protège les neurones et forme la relève scientifique

13 avril 2016

Communiqué de presse

Santé

Conseils pour bien s’alimenter

8 avril 2016

Article

Communauté

Cuisiner avec les Carabins

2 mars 2016

Article

Société

Bagel et smoked meat, héritage culinaire des juifs de Montréal

3 décembre 2015

Article

Les légumineuses regroupent des plantes herbacées, des arbustes, des arbres ou des lianes qui donnent des fruits en forme de gousses utilisées depuis longtemps dans l’alimentation humaine.

Santé Sciences

Les Haricots sauveront-ils la planète?

5 octobre 2015

Article

Une équipe de chercheurs montre le rôle essentiel de la leptine dans le phénomène de l’euphorie du coureur.

Santé

Pourquoi courir rend-il heureux?

1 septembre 2015

Communiqué de presse

Santé Sciences

Votre cerveau sous l'emprise de la friture

14 juillet 2015

Communiqué de presse

Experts médias

Dans les médias